경기 지역에서 운영되는 경기도 먹거리광장은 11월에 ‘경기잇는식탁’, ‘테이스티광장’, ‘사계주방’ 참여자를 모집한다고 밝혔다.
‘경기잇는식탁’은 11월 13일 오전 10시~오후 1시 경기도 먹거리광장 쿠킹스튜디오에서 열리며, 대한민국 식품명인 제90호 고화순 명인과 함께 전통 나물 이야기를 듣고 고사리나물 무침·산채나물찜 만들기 실습을 진행한다. 만 19세 이상 경기도민 및 도내 거주자 20명을 선착순 모집한다.
‘테이스티광장’은 11월 14일 오후 2시~4시에 ‘쌀 한톨의 여정’을 주제로 진행된다. 쌀 큐레이터 김동규 대표의 강연과 서로 다른 3종 품종의 밥 시식, 경기미로 만든 가래떡·절편·쌀쿠키 시식 등이 예정되며 경기도민 및 도내 거주자 50명을 모집한다. 신청자 본인 외 동반인 1명까지 신청할 수 있고 참가자 전원에게 백미 500g을 제공한다.
‘사계주방’은 11월 18일 오전 10~12시·오후 2~4시 총 2회 진행되며 회차별 20명씩 총 40명을 모집한다. 생강·대추·밤 등 제철 재료로 수정과 키트 구성과 약식 만들기 등을 진행하며 참가비는 1인당 5천 원이다.
세 프로그램 신청은 경기도농수산진흥원 및 경기도 누리집 공고를 확인한 후 네이버폼으로 온라인 접수를 하면 된다. 신청기간은 경기잇는식탁 10월 26~29일, 테이스티광장 10월 26~28일(오전 10시~오후 6시), 사계주방 10월 26일~11월 1일이다.
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